品牌故事｜禾乃川國產豆製所

關於禾乃川

禾乃川國產豆製所是甘樂文創於 2015 年在新北市三峽創立的台灣食品品牌，專門以 100% 國產非基改大豆製作豆乳、鹽滷豆腐與米麴發酵食品。

我們的品牌核心是「台灣豆 × 台灣米麴」。從每天只賣幾瓶豆乳的社區小店起家，十年來獲得7-ELEVEN、主婦聯盟、聖德科斯、Mia C’bon、安永鮮物等通路肯定。下一步，我們要打造台灣第一座 100% 國產大豆食品工廠。

禾

汗滴禾下土。珍惜農友的汗水，和每一粒來自台灣土地的大豆。

乃

有容乃大。包容多元，讓企業經營也能為更多人創造機會。

川

川流不息。不忘初心，也象徵自然的循環與永續。

2006 年，創辦人林峻丞離開媒體業，回到家鄉三峽接手瀕臨倒閉的家族肥皂工廠。返鄉後，他看見孩子放學後無人陪伴、青壯人口外移、老屋荒廢。2010 年，他成立甘樂文創，從翻修老屋、市集到成立小草書屋陪伴孩子。

同一時間，種植國產大豆的農民賣不出豆子。如果開一間豆腐店，能不能幫農友，也為書屋家長創造穩定的工作？禾乃川就這樣誕生：用一份日常的食物，連結農業、生產、社會支持與消費者的選擇。

影片待補：品牌紀錄短片（2～3 分鐘）

支持台灣農業與農民。以契作制度與透明供應鏈，建立可永續的農業模式。

食物應該是透明的。原料來源清楚、製程公開、不過度加工。

好的食物需要時間。發酵、慢工、鹽滷、手作。

企業創造利潤，也創造影響力。支持弱勢就業，營收投入小草書屋教育。