100% 台灣國產非基改大豆
台灣最早全面採用國產非基改黃豆的豆製品品牌，契作農友、產銷履歷、可溯源。
身體會記得乾淨的味道
不需複雜配方。磨、煮、鹽滷、發酵，用時間換取風味。
B 型企業・永續共好
全台第一個通過 B 型企業認證的豆類食品品牌，營收支持社區兒少陪伴。
我們選擇的不只是一粒大豆，而是台灣農業的未來。
99%
台灣市場豆製品使用進口黃豆的比例（出處與年份待確認）
國產非基改大豆長期缺乏穩定通路。禾乃川與契作農友一起種，讓農友有穩定收入，也讓你知道杯子裡的豆子從哪塊田來。
看得見的堅持，喝得到的安心。
在三峽合習聚落的透明工坊，你可以看見年輕職人怎麼把一粒大豆變成一塊豆腐。
- 選豆產銷履歷國產非基改大豆，人工挑揀
- 浸泡依季節水溫調整時間，喚醒豆子
- 現磨每日現磨，保留豆香
- 煮漿撈除皂素泡沫，煮出不腥的豆乳
- 鹽滷點製精準控制鹽滷比例，壓製成形
- 品管每批檢驗後才出貨
讓好食物，成為改變土地的力量。
80 公噸年度國產大豆採購量2026 年預估，待確認公開
100%豆渣全循環利用做成豆渣餅、肥料與食品原料
71,429 kgCO2e 減排永續豆乳碳足跡盤查
280 位陪伴過的社區孩子2007 年起，小草書屋等計畫
一粒大豆，連結五個世界。
土地支持台灣農業
農友連結人與土地
食物創造安心飲食
永續實踐循環經濟
共好讓社會更美好